MAHLEPLİ DEREOTLU KURABİYE

 Dereotunun yakışmadığı ve eklendiği zaman enfes lezzetini vermediği bir tat yok sanırıımm.. 

Tarifimin videosunu izlemek için - >> https://youtu.be/dlbzVbDBu6g

Malzemeler:
° 1/2 Demet Dereotu
° 1TK. Tuz
° 1TK. Şeker
° 1ÇK. Mahlep
° 1 Yumurta (Beyazı ve Sarısı Ayrılmış)
° 3TK. Labne Peyniri
° 1ÇB. Zeytinyağı
° 2YK. Elma Sirkesi
° Aldığı Kadar Un
° 1 Paket Kabartma Tozu

Yapılışı:

  Yumurta akına şeker ve tuzu ekleyip çırpalım. Ardından zeytinyağı, sirke ve labne peynirini ekleyip her birini eklediğimizde karıştırmaya devam edelim. Küçük küçük kıydığımız dereotunu da ekleyip iyice karıştıralım. Yavaş yavaş unu eklemeye başlayalım ve üzerine kabartma tozu ve mahlebi ekleyip karıştıralım ardından un eklemeye devam edelim.  İstediğimiz kıvama gelince yoğurmaya başlayalım. Gerektiği halde tekrar un ekleyebiliriz. Hazır olan kurabiye hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize istediğimiz şekli verip sıralayalım. Üzerine sarısını ayırdığımız yumurtayı sürelim ve çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 180° Fırında üzeri kızarana kadarr pişirelim..

Bon appétit | B's Bakery

#dereotu #mahlep #labne