Malzemeler
•2 SB. Pirinç Unu
•1 SB. 'ndan biraz az Mısır Nişastası
•3 Yumurta
•5 YK. Yoğurt
•1/2 SB. Ayçiçek Yağı
•1 Paket Kabartma Tozu
•Yeşil Biber (Küçük Küçük Kesilmiş)
•Tulum Peyniri (Küp Küp Kesilmiş)
•Zeytin (Minik Minik Doğranmış)
•Sosis (Küçük Küçük Kesilmiş)
•Tuz-Karabiber-Reyhan
Yumurtaları tuz, karabiber ve reyhanla birlikte karıştırıyoruz. Ardından ayçiçek yağını ekleyip karıştırdıktan sonra yoğurdu da ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra pirinç unu, mısır nişastası ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Küçük küçük kestiğimiz biber, tulum peyniri ve zeytinleri de ekliyoruz. (Biber ve zeytinden üzerini de süslemek için biraz ayırıyoruz) Spatula yardımıyla karıştırıp istediğimiz kıvama getirdikten sonra muffin kalıplarımıza paylaştırıyoruz. Fırına vermeden önce kestiğimiz sosislerden,biberlerden ve zeytinlerden üzerlerine serpiştirip süslüyoruz ve önceden ısıttığımız 180 derece fırınımıza veriyoruz. 20-22dk piştikten sonra çıkartabiliriz.
Yorumlar
Yorum Gönder