Malzemeler:
•4 Adet Limon
•2 SB. Toz Şeker
•Yarım Limon Suyu
•1 SB. Su
Limonlarımızı iyice yıkadıktan sonra 2 tane limonun kabuğunu rendenin iri tarafı ile rendeliyoruz. Kalan 2 limonu ise kabukları ile beraber ince ince doğruyoruz. Rendelediğimiz limon kabuklarını ve doğradığımız limonları bir tencere içine koyuyoruz, üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynatıyoruz. Ardından suyunu süzgeç yardımıyla süzüp tekrar üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatıyoruz. Bu işlemi 3 kere yapıyoruz ki acılığını alsın. Diğer yandan başka bir tencere içine su, toz şeker ve yarım limonun suyunu da ekleyip kaynamaya bırakırız. Kaynayan şerbetin içine limon kabuklarını ekleyin. Kısık ateşte hafif koyulaşana kadar yaklaşık 30dakika kaynatın. (Unutmayın ki reçeller soğurken de koyulaşacak.)
Yorumlar
Yorum Gönder